Het vrijwillige cateringteam serveert maaltijden — ©Vrijwilligers serveren maaltijden |© Elodie Perriot

CATERING – ECONOMENKANTOOR

Word vrijwilliger in de Cité Saint-Pierre de Lourdes, bij de Catering of de Bursar: het is een missie vol betekenis en broederschap!

Catering

De rol van de cateringafdeling is ervoor te zorgen dat de maaltijden worden geserveerd en dat de cateringruimten schoon en netjes worden gehouden.

De missies

Maaltijden en warme dranken serveren
De cateringruimtes schoonmaken
Afval sorteren
Vaatwerk sorteren, wassen, drogen en opbergen
Keukengerei wassen en opbergen

Pelgrims vullen hun dienbladen bij de Self op het Sint-Pietersplein — ©Een maaltijd in het zelfbedieningsrestaurant Cité Saint-Pierre|© Elodie Perriot

Vereiste kwaliteiten en vaardigheden

Glimlachend, gastvrij, vriendelijk en beschikbaar
Autonomie, goede organisatie en prioriteitenbeheer
Teamwerk
Gevoel voor hygiëne, netheid en veiligheid
Goede fysieke conditie

Ik wil vrijwilliger worden bij Cité Saint-Pierre

Specifieke beperkingen

Lange werktijden en snel werk
Lawaai en hitte van machines
Staand werk
Aanhoudende of repetitieve fysieke inspanning
Onregelmatige activiteit (drukke periodes en periodes met weinig activiteit)

©Vrijwilligers bij de vaatwasser|© Elodie Perriot

Onderworpen aan strenge hygiëneregels

Vrijwilligers kan de toegang tot de dienst worden geweigerd als de volgende regels niet worden nageleefd:

Het dragen van een schort en pet VERPLICHT (voorzien)
Gesloten schoenen en broek VERPLICHT (niet voorzien)
Het haar moet naar achter gebonden zijn, de vingernagels moeten schoon zijn en de handen MOETEN gewassen zijn voor aanvang van het werk.

Commissariaat

Als onderdeel van de inkoopfunctie is de Commissariaat-afdeling verantwoordelijk voor het plaatsen van bestellingen, het ontvangen van leveringen en het aanvullen van voorraden.

De missies

Leveringen van leveranciers controleren en ontvangen
Goederen opslaan in het juiste magazijn
Bestellingen voor de keuken en de verschillende afdelingen voorbereiden en afleveren
Bereiden, klaarzetten en opruimen van koffiepauzes, aperitieven en snacks op verzoek van groepen pelgrims of bezoekers

Vereiste kwaliteiten en vaardigheden

Autonoom, goed georganiseerd en in staat om prioriteiten te beheren
Strikte toepassing van procedures
Gevoel voor hygiëne, netheid en veiligheid
Goede fysieke conditie

Specifieke beperkingen

Aanhoudende of repetitieve fysieke inspanning (manipulatie)
Werk in koude ruimtes
Onregelmatige activiteit (drukke periodes en periodes met weinig activiteit)
Zich aanpassen aan het onverwachte en aan verandering

Frans essentieel

Ik zet me in voor Cité Saint-Pierre