El equipo voluntario de catering sirve comidas — ©Los voluntarios sirven comidas |© Elodie Perriot

CATERING – ECONOMATO

Conviértase en voluntario de la Cité Saint-Pierre de Lourdes, en el Servicio de Restauración o en el Economato: ¡es una misión llena de sentido y de fraternidad!

Catering

La función del Departamento de Restauración es garantizar que se sirvan las comidas y que las zonas de restauración se mantengan limpias y ordenadas.

Las misiones

Servir comidas y bebidas calientes
Limpiar las zonas de restauración
Clasificar los residuos
Clasificar, lavar, secar y almacenar la vajilla
Lavar y guardar los utensilios de cocina

Los peregrinos llenan sus bandejas en el Self de la Plaza de San Pedro — ©Una comida en el autoservicio de la Cité Saint-Pierre|© Elodie Perriot

Cualidades y competencias requeridas

Sonriente, acogedor, amable y disponible
Autonomía, buena organización y gestión de las prioridades
Trabajo en equipo
Sentido de la higiene, limpieza y seguridad
Buen estado físico

Quiero ser voluntario en Cité Saint-Pierre

Limitaciones específicas

Largas jornadas de trabajo y ritmo acelerado
Ruido y calor de la maquinaria
Trabajo de pie
Esfuerzo físico sostenido o repetitivo
Irregularidad de la actividad (periodos de mucho trabajo y periodos de poca actividad)

©Voluntarios en el lavavajillas|© Elodie Perriot

Sujeto a estrictas normas de higiene

Se podrá denegar el acceso al servicio a los voluntarios que no respeten las siguientes normas:

Uso OBLIGATORIO de delantal y gorro (proporcionados)
Zapatos cerrados y pantalones OBLIGATORIOS (no proporcionados)
El pelo debe estar recogido, las uñas limpias y las manos DEBEN lavarse antes de empezar a trabajar.

Economato

Como parte de la función de Compras, el departamento de Economato es responsable de realizar pedidos, recibir entregas y reponer existencias.

Las misiones

Comprobar y recibir las entregas de los proveedores
Almacenar las mercancías en el almacén correspondiente
Preparar y entregar los pedidos para la cocina y los distintos departamentos
Preparar, montar y retirar los cafés, aperitivos y tentempiés solicitados por los grupos de peregrinos o visitantes

Cualidades y competencias requeridas

Autónomo, bien organizado y capaz de gestionar prioridades
Aplicación rigurosa de los procedimientos
Sentido de la higiene, limpieza y seguridad
Buena condición física

Limitaciones específicas

Esfuerzo físico sostenido o repetitivo (manipulación)
Trabajo en cámaras frigoríficas
Irregularidad de la actividad (periodos de mucho trabajo y periodos de poca actividad)
Adaptación a los imprevistos y al cambio

Francés imprescindible

Estoy comprometido con Cité Saint-Pierre